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蜂蜜紫薯小蛋糕的做法封面

蜂蜜紫薯小蛋糕的做法

蜂蜜紫薯小蛋糕怎么做? 蜂蜜紫薯小蛋糕有哪些营养价值和功效?为你提供详细的蜂蜜紫薯小蛋糕做法,图文教学.充分满足美食爱好者对蜂蜜紫薯小蛋糕的各类需求.
发布者:冰糖食客 冰糖食客 on 2012/08/21 上传

所用食材

    130g低粉

    150g鸡蛋

    40g砂糖

    20g蜂蜜

    适量紫薯

详细步骤

1.做法步骤图低粉130g、鸡蛋3个、蜂蜜20g、牛奶20g、植物油20g、紫薯适量、砂糖40g2.做法步骤图用干净的盘放入鸡蛋、砂糖、蜂蜜,用电动器打发3.做法步骤图直到打发到面糊比较稠,拉起来的面糊滴下去不会马上消失,可以划一个8字不消失4.做法步骤图筛入低粉,翻拌均匀5.做法步骤图牛奶加入油充分搅拌均匀让其乳化6.做法步骤图取一部分面糊加入牛奶乳化糊中拌匀,再倒入剩下的面糊中翻拌均匀7.做法步骤图面糊倒入纸膜中,加入紫薯粒8.做法步骤图预热烤箱后,放入烤箱中层185度,20分钟9.做法步骤图蜂蜜紫薯蛋糕

制作小贴士

全蛋打发时间比较长一些,如果划出8字不马上消失就可以
要用翻拌或者切拌的方式拌面糊,动作要快,而且不要太久,否则很容易消泡

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