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青稞粉戚风蛋糕的做法封面

青稞粉戚风蛋糕的做法

今天爱吃的美食网和大家分享下青稞粉戚风蛋糕的原创做法,青稞粉戚风蛋糕的一些制作知识和所用食材,家常菜谱青稞粉戚风蛋糕做法饮食健康等食谱信息,青稞粉戚风蛋糕是一道很好吃的菜肴,做法很简单,让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。
发布者:丽江爱人 丽江爱人 on 2014/01/01 上传

所用食材

    低筋面粉80g

    青稞粉20g

    鸡蛋5个

辅料

色拉油40g

80g

60g

详细步骤

1.做法步骤图分离蛋清蛋黄。2.做法步骤图蛋黄打散。加入色拉油和牛奶拌匀。3.做法步骤图加入面粉和青稞粉拌匀。4.做法步骤图面糊拌好的状态。5.做法步骤图蛋清分三次加糖打至九分发,如图的状态。6.做法步骤图取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,拌匀。7.做法步骤图再取三分之一蛋清加入蛋黄糊中拌匀。8.做法步骤图把蛋黄糊倒入余下的蛋清中。9.做法步骤图拌匀。面糊非常光滑。10.做法步骤图倒入模具中,震一下。11.做法步骤图烤箱预热150度,烤50分钟。出炉,倒扣,放凉。12.做法步骤图脱模,切块。13.做法步骤图怎么样,组织还行吧?

制作小贴士

烤的时间根据自家烤箱情况适当调整。

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