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呛拌海蜇丝的做法封面

呛拌海蜇丝的做法

很爽口的一道小凉菜,呛拌海蛰丝。 这个海蜇丝外观像粉丝,吃到嘴里有些脆,有些Q,加上调料拌拌,是一道非常受欢迎的小菜。 虽然名字是海蛰,不过和天然的海蛰是不同的两种东西来着。
发布者:彭恰恰 彭恰恰 on 2012/08/05 上传

所用食材

    250g海蛰丝

    适量油

    适量盐

    适量生抽

    适量红椒

    适量芝麻

    适量葱花适量胡椒粉

详细步骤

1.做法步骤图海蛰丝备好。2.做法步骤图锅里烧少量开水,将海蛰丝倒入锅中,略打散。3.做法步骤图锅里烧开后,加生抽。4.做法步骤图再往锅里加盐调味,撒入小红椒丁配色用。5.做法步骤图撒入胡椒粉。锅里淋入色拉油。6.做法步骤图最后撒上葱花就可以起锅了,上桌前撒上白芝麻。

制作小贴士

这道菜在夏天吃可以直接拌作料。 在冬天,可以在锅里呛一下,这样凉菜热吃,对胃比较好。

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